หัวเรื่อง:การควบคุมทางชีวภาพในการผลิตน้ำพริกหนุ่ม
ผู้เขียน:กิ่งแก้ว วงศ์ฉายา
ประธานกรรมการ:นายประศาสตร์ ฟูตระกูล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:วีระสิทธิ์ สรรพมงคลไชย, นางสาวศิวาพร ศิวเวชช, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชารอง:นางจินตนา อุปดิสสกุล, รองศาสตราจารย์
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf